桂平市地处广西中部，属于亚热带气候，温湿适中，其独特的自然环境尤其适合淮山的种植。金田镇种植淮山已有百余年的历史，被誉为“广西淮山之乡”。淮山是桂平传统的特色经济作物，也是农业结构调整和农民增收的优势作物之一。以其色白、纹理细、粉质足、口感好、味道香甜而闻名，备受青眯。淮山是桂平的重要经济作物，也是农业结构调整和农民增收的优势作物之一。在解放前只是农户零星种植。随着淮山的保健作用越来越受到重...
金田淮山（登录编号：CAQS-MTYX-20210887）一、主要产地广西壮族自治区贵港市桂平市的金田镇、垌心乡、江口镇、紫荆镇、南木镇。二、品质特征金田淮山呈长棒形，外观圆直，皮薄，须根少；色洁白，纹理细，质地细腻，口感好。块茎耐煮，带特有甜香味，咀嚼时略有弹性。金田淮山营养价值高，淀粉含量为16.7g/100g，薯蓣皂苷含量为0.54mg/g，钙含量为18.5mg/kg，锌含量为1.36...
时下正值淮山大量上市跟随小轩走进桂平市金田镇看看“国家地理标志”金田淮山收获现场01:171月18日，小轩来到桂平市金田镇淮山种植示范基地，看到村民们正在忙着将淮山从地里挖出来，清理干净并称斤，等待客商前来收购。金田淮山色泽白、粗纤维少、质地细腻、粉质足、品质优良冬季煲汤，淮山是滋补佳品淮山，古称“怀参”很多人作为煲汤的首选用料金田淮山口感软糯、浓香四溢、营养丰富更得到食客的青睐挖淮山是一门...
今年以来，江尾村党支部以党建引领产业发展为着力点，充分盘活江尾村闲置土地，抓住产业发展的机遇，通过发挥党员示范带头作用，探索推行“党支部+合作社+农户”发展模式，全力打造以紫淮山为核心的现代特色产业体系，增加自然村的集体收入。 一、党支部引领，创新闲置土地管理和种植模式 2021年底江尾村委以“三清三拆三整治”专项行动为契机，下辖自然村江尾村清理拆除危旧房、牛栏猪舍约45间，整合...
金田淮山的“打孔+稻草”栽培技术是一种创新的种植方法，具体操作步骤如下：选地与整地：选择土壤肥沃、排水良好的沙壤土或轻壤土田块，pH值为微酸性至中性。冬季进行深翻土壤，施用有机肥（如腐熟农家肥）和生石灰，以改善土壤结构和肥力。开沟与打孔：使用定向开沟机或钻孔机在田间开沟，沟距20-30厘米，深度约15-20厘米。沟槽内放置稻草、玉米秸秆等填充物，形成一个U形塑料槽状结构。种植种薯：将催芽后的...
